Jacket with pockets and recipe!

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Ya llegó la primavera en Málaga y hay que quitarse capas y los colores claros son los más acertados y apetecen llevarlos estos primeros días . La parka veraniega es de Zara y me encanta la combinación  con una falda pitillo y un jersey amplio de H&M.

 

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Hoy además os enseño una receta muy fácil de hacer, ideal para el buen tiempo y muy sana, espero que os guste!!

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-Lo primero que tenemos que hacer es cortar todas las verduras en lonchas muy muy finas, si tenéis mandolina se hace de una forma fácil y rápida, en caso contrario con un buen cuchillo como yo hice.

 

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-Se coge un recipiente mono para servirlo en el mismo, lo cubrimos con una pequeña cantidad de aceite y se van poniendo capas de verduras, la primera de calabacín, una vez acabadas las capas, se le añade aceite por encima en la ultima capa y se pone la sal que cae con el aceite por todo, así conseguimos que se queden todas las verduras aliñadas.

 

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-Lo metemos al horno a 180 grados durante 30 o 40 minutos. -Mientras las verduras están en el horno, hacemos un corte a los tomates los aliñamos con aceite, orégano y sal, los metemos al microondas 30 segundos.

-Cuando las verduras salen del horno, ponemos el queso feta cortado a dados y el tomate por encima.

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Y listo para comer, espero que disfrutéis!!!

 

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Menú elaborado por la colaboradora especial Meritxell.

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2 comentarios en “Jacket with pockets and recipe!

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